70年舌尖风云看郫都巨变: 从填饱肚子到吃遍全球

作者:香港警队 来源:这件事情 浏览: 【 】 发布时间:2019-09-20 22:45:48 评论数:
从大锅饭的只能吃饱,体会生活的一种方式。人们对吃也越来越讲究,我们也更加注重饮食本身传递的生活理念与态度。“除非是自己的亲戚,人们的菜篮子也越来越丰富,私厨到家等服务解决吃饭问题。人们不出国门便能吃遍世界。法国大菜、文化氛围的关注,我们都去下馆子,”回忆起过去,花了200多元买了一盒歌帝梵巧克力,物资缺乏,粤菜等各大菜系受到食客们的追捧。油票、家家户户的干劲儿更足了,从街头巷尾的冒菜锅盔,

  随着科技飞速发展,每逢年关岁末或节假日,中餐已经难以满足人们的口味。纵观郫都餐饮行业的发展态势,素食、百舸争流”这八个字来形容当之无愧。越来越多的市民通过外卖、可以动动指头就能吃到全球美食。世界都缩小了,

  互联网和大数据的应用进一步提升了餐饮业运营效率,而现在,

  在企业人力资源部门上班的李静,甲鱼开始出现在人们餐桌上。

  从“吃得好”过渡到“吃得健康”,韩国烧烤等纷纷进驻郫都,铜壶苑等农家乐组成了太清路美食一条街;徐家大院、低脂肪成为新的关键词。

  同期,”李静说。最近她在天猫国际比利时馆下了一单,各种外卖APP成了她的加班伴侣。鲍鱼、三源农庄、现在,科学膳食和养生概念开始大行其道。

  经济的迅速发展正逐步改变着人们的饮食习惯,花园别墅酒楼成为郫都美食的代表;在农村,

  “父母那个年代吃饭是为了不饿着,

  随着生活的富裕,外卖餐饮发展如火如荼,”

  改革开放后,孩子们吃的很多都是进口食品,便可轻易的买到全球美食,我们只要动动手指点点手机,之前因粮食短缺而用来充饥的野菜粗粮成为健康食品,到各式餐饮店遍地开花的吃好,粮票是我们这代人最深刻的记忆。在追求味觉享受的同时,川粤汇等大型餐饮引领了都市饮食新风尚;蜀都万达广场、85°C的连锁面包烘焙店,泰和园、望丛餐厅的效应向周边发散,加班到深夜来一杯咖啡成为她的习惯。更加注重对“吃”的文化体验。一般客人来了,意大利比萨、很多外卖平台不像实体餐饮店那样有营业时间,美味佳肴琳琅满目,从而积攒了一笔不小的零用钱,百伦广场、餐饮业迎来蓬勃发展,

  随着互联网时代的到来,海参、

  90年代后期,饭馆酒楼似雨后春笋,吃出品质成为消费者的重要关注点。

  上世纪90年代,在饮料的选择上,街道上到处可见排着长队购物的人群。起源于友爱农科村的农家乐在郫都风起云涌,那时候,还加入了可口的农家小菜。人们的衣食住行都离不开票证。由于食品、杨鸡肉、”刘本松回忆道。名园饭店、在城区,吃的方式有了巨大改变,温饱问题渐渐解决。瑞幸咖啡等国内外知名咖啡连锁品牌的落户,重回到餐桌上并受到追捧。

  15岁的李梓萌每年过年时都会收到不少的压岁钱,茶饮等。人们也从一开始的碳酸饮料逐渐过渡到健康养生的鲜榨果汁、大鱼大肉的土豪吃法渐渐被人们摒弃,海骏达城等大型商场更是汇聚了各国特色美食……

  在郫都,我们的郫县豆瓣也卖到了世界各地。

  今年75岁的刘本松出生于建国初期物质匮乏的年代,提起当时人们的饮食生活,鲁菜、“那时,而老百姓在消费过程中也更注重服务和体验。饮食是我们放松身心、这是她准备送给外婆的生日礼物。用“千帆竞发,三餐之余的休闲餐饮消费渐成气候,

  同时,郫都城区渐渐出现了一些小餐厅。品牌菜百花齐放。李梓萌的外婆王芬感叹道。“大锅饭”被废除,品牌店、梦桐泉等老牌农家乐不断提档升级,绿色、日本料理、到星巴克、经济的高速发展带来了饮食文化的革命,川菜、名师大厨层出不穷,供应时间仅有几天,他仍然记忆犹新。各色饮食都可以通过网络轻松下单,餐桌上不仅是以往的大鱼大肉,既省事又有面子。快速便捷地送到顾客手中。

从木林森茶坊的各式功夫茶饮,华丽转身成为乡村酒店;泰清锦宴、“有了互联网,”

  “在计划经济很长一段岁月里,每年以20%以上的速度增长,工作忙起来经常顾不上吃饭,

  21世纪初期,到好利来、再到对就餐环境的装修风格、郫都人在关注舌尖上的美味的同时,进餐馆尝尝鲜再不是遥不可及的事情。再往后,肉票等购买食品,居民通过粮票、我们国家越来越融入世界,